Black Truffle from Bagnoli

De zwarte truffel van Bagnoli is een zeldzame en waardevolle schimmel die ondergronds groeit en in sommige gebieden van Italië met de hand wordt geoogst. Hij staat bekend om zijn intense en aanhoudende aroma en wordt beschouwd als een luxe ingrediënt in de Italiaanse keuken. Zijn unieke en gedurfde smaak maakt hem ideaal voor risotto’s, pasta, vlees en kazen. Deze truffel is zeer gewild bij chef-koks en truffelkenners over de hele wereld vanwege zijn aparte smaak en eersteklas kwaliteit.

White Truffle

De witte truffel is een andere zeldzame en waardevolle schimmel die ondergronds groeit in sommige regio’s van Italië. Met een sterk en delicaat aroma wordt deze truffel zeer gewaardeerd om zijn unieke en krachtige smaak. Hij wordt gebruikt om risotto’s, pasta’s, eieren en kazen te verrijken en ze een onvergelijkbare smaak te geven. De witte truffel wordt beschouwd als een luxe ingrediënt in de Italiaanse keuken en een waardevolle toevoeging aan elk gerecht.